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龙虾与犬王

日期:2021-08-03 作者: 来源:动物福利国际合作委员会


  据英国《泰晤士报》报道,英国政府正计划将龙虾、螃蟹、章鱼、鱿鱼等无脊椎动物正式认定为保护动物,因为它们也有痛感和知觉,在杀来吃之前,必须做击晕处理。于是我就陷入了深思,如何击晕一只龙虾或是章鱼呢?或者说,如何辨别龙虾和章鱼是睡着了还是晕菜了呢?

  虾未厥人已晕

  龙虾晕没晕不知道,我是已经晕了,恍惚中突然想到,万一哪天蚊子苍蝇也因为“有感觉”不许拍了呢?望着腿上的蚊子包,不由得悲从中来……

  不得不说,在人与动物之间的关系上面,中西方文化是有巨大差异的。西方人总爱争出个理儿来,同一件事情,因其主张的激烈程度不同,会演变为完全不同的理念。就像原本提倡健康、环保、可持续发展的动物福利事业,好事者将其极端化改写成素食主义,人类本就是杂食动物,动物蛋白在人类进化史上也发挥了关键作用,肉说不吃就能不吃了吗?

  事实上,从联合国到各国政府,一直以来倡导的都是通过福利养殖,提供更好的选择给消费者,让人们获取更优质的动物蛋白,多吃好肉,荤素得当,进而在保护地球的宏观层面和个人饮食健康的微观层面都发挥积极作用。

  犬王之死

  近日网络上热烈讨论的,除了英国人对龙虾的“良心发现”,一部20年前的电影也成为了焦点。这部1993年的电影讲述的是,抗日战争时期,西刘村二林家里养了一条狼犬叫海龙,日本扫荡队头目八木泽来偷狗不成,就炸死了海龙。为给海龙报仇,二林带着海龙的幼犬到抗日军犬突击队训练,后来都成为了神勇的军犬。该片获得1993年度广电部“优秀影片奖”特别奖,1994年第十四届中国电影金鸡奖最佳摄影提名。

  电影没什么问题,制作在当年来说也比较精良,但争议就在于,为了追求真实,拍摄时,是真的把饰演海龙的退役军犬给炸死了……让龙虾晕菜再吃显然是过头了,但为了拍出“真实效果”把功勋军犬活活炸死,是不是又走入另一种对待动物的极端呢?对动物,除了过度“圣母”和视如“刍狗”就没别的态度了吗?显然不是。

  外行挖坑和钱包投票

  动物福利这个词当初是行业外人员翻译的,“福利”,容易让人联想到超规格的待遇,而原词汇Animal welfare,本意是为动物提供适宜环境、保证动物天性发挥,让动物免受恶性刺激的意思。

  敲黑板,适宜!不是什么超规格待遇!其实按小编个人理解,翻译成动物健康保障更为准确,毕竟谁不希望吃的牛肉、猪肉、羊肉等等都是健康的呢?如果有企业为了降低成本或者单纯缺乏管理,导致养殖环境恶劣,动物种群疾病丛生必须大量注射抗生素和药物,中国的消费者不会去厂门口举牌抗议,但会“用钱包投票”的。

  子钓而不纲,弋不射宿

  《论语》中孔夫子早在数千年前就教诲过我们后人该如何与动物相处了,务实的部分,不一网捞尽,日后才有鱼可捞;务虚的部分,让鸟类回巢夜宿,才能让子孙后代都感受鸟语花香。动物福利听上去是个新词汇,实质上一直在人们身边。我们可以这样去理解,动物福利就是把老祖宗的理念,通过新的科学技术,通过现代人无论是生产者还是消费者的共同努力,实现了出来。

  我们不要“龙虾”的逻辑,我们也不要“犬王”的逻辑,我们有动物福利的逻辑。