地方快讯

　　糖一手淇糖米，经专家技术评审，符合特质农品登录要求，已被登录为特质农品，正式纳入全国特质农品名录。

得天独厚的环境孕育好大米

　　淇糖米生产种植基地为江苏盐城市射阳县临海农场，位于苏北沿海中部（北纬33°，东经120°），坐落在北半球中纬度和欧亚大陆沿海边缘，是典型的海洋性气候。世界珍禽丹顶鹤有90%在境内的国家级自然保护区越冬，故射阳县又有“鹤乡”之誉。产品所在临海农场水土肥美，水源充沛，特别适合优质水稻的种植。

　　种植过程中严格按照无农药生态种植技术种植，为确保“淇糖米”的“血统”纯度和全价营养素的保全，江教授决定：一年只种一季！图片淇糖米适宜糖尿病人食用的独特品质

　　糖一手淇糖米为采用杂交育种，生物育种，分子育种等多种方法，聚合多个优良基因而形成的一种新型特色稻米品种，种植于江苏盐城市射阳县临海农场，在典型的海洋性气候条件下生长，所处种植环境的土壤中全磷含量和全钾含量较南方地区土壤肥力主要理化指标建议参考标准值高。

　　上述的独特育种技术结合当地特有生长环境，使得孕育的糖一手淇糖米中谷蛋白占总蛋白比例较低，而醇溶蛋白占总蛋白比例较高。由于谷蛋白属于稻米中主要储藏蛋白，易于消化吸收，谷蛋白比例的降低和醇溶蛋白比例的升高对糖尿病和肾病类消费者食用更为适宜。

　　依据《全国名特优新农产品营养品质评价鉴定规范》和《特质农品登录技术规范》对糖一手淇糖米从产地环境及产品自身特点进行了综合评价分析与鉴定，申报产品在谷蛋白和醇溶蛋白占总蛋白比例的品质特质显著有别于其他同类产品，具备特质农品的特有品质特点。