2025年国际食品法典委员会（CAC）业务总结
交流会顺利召开
日期：2025-12-04 作者： 来源：国际合作处
12月3日，农业农村部农产品质量安全中心组织召开了2025年国际食品法典委员会（CAC）业务总结交流会。会议系统梳理了我国2025年参与CAC各项活动的工作成效与进展，研究谋划了2026年工作思路、重点任务及推进举措。
会上，专题介绍了国际食品法典新鲜水果和蔬菜委员会（CCFFV）标准跟踪比对研究情况，详细阐述了国内外新鲜果蔬标准异同及后续跟踪研究重点。围绕加强CAC议题跟踪、标准研究、比对分析、专业技术支撑保障机制建设、国际合作和人才交流等核心内容开展了深入研讨，广泛交流了农兽残、水产、食用菌、水果、油料、加工农产品、蜂蜜、乳品、包装标识等重点领域的工作实践经验，提出多项针对性强、可操作的建议，有效凝聚了共识，为深化国际食品法典工作提供了重要决策参考，同时为精准服务产业高质量发展奠定了基础。
