浙江：宁波象山组织开展禽蛋质量安全集中宣传培训
日期：2023-06-08 作者： 来源：宁波市农业农村局
6月2日，象山县农业农村局组织举办了禽蛋质量安全集中宣传培训班，全县40余家蛋禽养殖大户负责人，近20名乡镇畜牧兽医员和防疫员参加培训。
据统计，象山县现有大小蛋鸡蛋鸭养殖主体近140户，蛋鸡饲养规模约30万羽，蛋鸭养殖规模近20万羽，年产鸡蛋约600万公斤，鸭蛋400万公斤。2022年，市、县农业行政主管部门对象山县禽蛋产品开展了多批次的质量安全监督抽检及专项抽检，在多家小规模养殖户生产的禽蛋中检出金刚烷胺成分，各养殖主体在规范用药、科学管理、遵守法规等方面的意识还有待进一步加强。
在此次培训会上，象山县农业行政执法队和农业农村部农产品质量安全监督检验测试中心（宁波）讲师分别以“禽蛋生产安全用药”、“家禽产品质量安全（检测）”为题进行了授课，采用PPT、视频演示相结合的方式向养殖户们重点讲解了禽蛋生产过程中的禁用限用药物及其危害，通过剖析禽蛋药物残留超标违法案例的方式向养殖户们普及相关违法行为的违法情节、处罚依据、处罚标准，帮助养殖户们更好的熟悉理解相关法律法规，达到警示教育目的。
下一步，象山县农业农村局将进一步压实各蛋禽养殖户主体责任，建立长效管理机制。加强普法宣传，明确监管责任人，落实监管责任。同时强化抽检和风险评估，引导督促养殖户开展鸭蛋产品质量安全自检或送检，落实食用农产品合格证制度，健全产地准出机制。探索建立黑名单制度，将风险较大的养殖场（户）纳入黑名单管理，对发现的违法行为依法依规从严处理。