喝奶真的是一辈子的大事吗？
日期：2018-02-28 作者： 来源：农安天地
喝奶真的是一辈子的大事吗？
回答是肯定的，必需的！！！
我国居民膳食钙的摄入一直处于较低水平，为了改善我国居民钙营养状况，《中国居民膳食指南（2016）》建议奶类的摄入量为每天300克。从营养健康的角度讲，不论年龄、性别和城乡，所有人都应该每天坚持食用奶及奶制品，而牛奶是最佳的补钙食物。
奶类补钙就那么好吗？
除了喝奶其他的食物不可以代替吗？
比如米饭，豆浆、骨头汤等食物不可以吗？
农安君现在就来回答你。
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牛奶含有多种
人体需要的营养物质且比例适宜
牛奶中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质和维生素等多种人体需要的营养物质且比例适宜，可以作为唯一的食物来源长时间维持人的生命和健康，这是其他食物难以做到的。牛奶的蛋白质含量通常在3%以上，是最适合人体需要的优质蛋白质之一；牛奶的脂肪含量在3%~4%，属优质脂肪，具有短链脂肪酸多、不饱和脂肪酸含量高等特点；牛奶中的碳水化合物主要是乳糖，是人体糖蛋白的重要构成成分，对婴幼儿发育特别重要。
2
牛奶中的钙更易被人体吸收
每升牛奶约含1000毫克钙，而且牛奶中还含有可以促进钙吸收的其它辅助成分。因此，牛奶中的钙吸收率高于一般食品。钙不但是构成人体骨骼的基本物质，而且是多种酶的激活剂，对调整肌肉收缩、神经活动等具有重要作用。牛奶中的钙磷比为1.3∶1，接近人体骨骼钙磷比，在维生素D等作用下，更易被人体吸收，所以说牛奶是最佳补钙食物。
3
可以用其它食物代替牛奶补钙吗？
我们知道，米饭，豆浆、骨头汤等食物也含钙的，但是含有多少钙呢，需要食用多少才能代替牛奶呢？您看好了：
参考资料：《中国食物成分表（第2版）》
看了这个表，您应该了解了300克牛奶可以提供的钙量为312毫克，如果您真的想要用米饭、豆浆或骨头汤来代替那真的需要足够大的食量哦！
所以说，补钙增强骨骼强度，还是喝奶靠谱。不就300克嘛，早餐一杯牛奶（200-250克），晚上一杯酸奶（100-125克），要做到并不难哦！
如果乳糖不耐没法喝，可以换成含相当量钙质的乳制品，譬如：酸奶、奶酪、奶粉。除了奶/奶制品，还有这些天然食物也是补钙的好选择（括号内表示每100克食物的含钙量）：
