家乡记忆丨脆软咸香,垂涎欲滴,品一口酱卤世家的浓郁肉香~
日期:2019-01-11 作者: 来源:绿色食品博览
说起鸭肉,
您脑海中首先浮现出的是哪种做法呢?
北京烤鸭、盐水鸭、营养鸭汤……
无不令人垂涎三尺!
据说鸭肉的营养价值很高,
因此人们常以此为保养佳品。
您如果不想迈出家门,
就来这里看看怎样选购鸭肉吧!
今天给大家推荐的是常州市蒋记食品有限公司生产的蒋凤记牌盐水鸭。
这蒋凤记牌盐水鸭选用上等鸭肉精心烹制,色泽均匀油润,肉质红嫩,皮白微黄。工艺上采用蒋记秘制配方,配制纯天然香料,陈卤慢炖熬煮,卤味清香,肉香透骨。吃起来肉质紧实劲道,脆软咸香,入口醇香,滑嫩爽口不油腻。
常州市蒋记食品有限公司是一家有着历史悠久的酱卤制品生产企业。蒋凤记起源于康乾盛世烟雨江南的古镇,经营酱卤肉品。蒋氏创始人独创秘制配方,选用优质酱料,使品质色香味俱佳让人垂涎欲滴。加之诚信经营,在当地闻名遐迩。相传乾隆下江南,途径此地,品之,拍案叫绝!
蒋凤记荣誉颇多,2005年-2006年由中国中央电视台中国农业电影电视中心颁布“CCTV上榜品牌”,更重要的是,它获得了绿色食品标志使用许可!
冬天来一份“蒋凤记”盐水鸭,
和家人一起分享美味吧!